Programme
11h00 – 18h00 : Dégustation continue
11h00 – 12h30 : Masterclass La Grange Tiphaine, avec Damien Delecheneau (Montlouis-sur-Loire & Amboise)
15h30 – 16h15 : Masterclass Vins Portugais en collaboration avec Portugal Wijnimport & Halfes & André Kerstens, Partners in Wijn
Masterclass La Grange Tiphaine
Le domaine de Damien et Coralie Delecheneau, d’une superficie de 15 hectares, s’étend entre Amboise et Monlouis-sur-Loire. Damien, représentant la quatrième génération de cette exploitation familiale, est revenu en 2002 après des études et des stages en Californie et en Afrique du Sud pour reprendre le domaine. Il a alors décidé de se convertir à la viticulture biologique et biodynamique, dans le respect des traditions locales.
Cette transition a exigé patience et persévérance, ce qui explique la certification biodynamique du domaine depuis 2014. La Grange Tiphaine produit des vins élégants à partir de Chenin Blanc, Côt, Cabernet Franc, Gamay et Grolleau, allant du pétillant rosé naturel aux Chenin Blancs complexes. Le Chenin issu d’une parcelle unique à Monlouis est vendangé quatre fois pour donner naissance à différents styles, du pétillant au moelleux, permettant ainsi d’élaborer des vins qui expriment pleinement le terroir.
Masterclass sur les vins portugais
Aux Pays-Bas, le vin portugais représente encore un segment relativement modeste en termes de volume, mais l’intérêt qu’il suscite est en nette progression, notamment pour les vins de qualité et issus de l’agriculture biologique. Afin de mettre en lumière cette dynamique, trois importateurs de premier plan, spécialisés dans les vins portugais, organisent conjointement une masterclass exclusive.
Portugal Wijn Import, Halfes et André Kerstens – Partners in Wijn vous feront découvrir la diversité, la qualité et le caractère unique des vins portugais.
