Op maandag 10 maart 2025 organiseren wij de 12e editie van ViniBio, de grootste proeverij van Nederland voor biologische, biodynamische en natuurwijnen.
Deze B2B proeverij is uitsluitend toegankelijk voor wijnprofessionals uit de handel, horeca en pers. Naast de wijnen van diverse wijnimporteurs, presenteren ook producenten uit verschillende wijnlanden uit de Oude en Nieuwe wijnwereld hun assortiment. Laat u inspireren door deze video over ViniBio.
Indeling van de dag:
11.00-18.00 uur: Proeverij
11.00 – 12.30 uur: Masterclass 1: “Chileense wijnen, puur natuur” door Fred Nijhuis
15.30 – 16.15 uur: College natuurwijn door Niels van Laatum
College natuurwijn door Niels van Laatum
De auteur van Natuurwijn, een helder verhaal over troebele wijn neemt je in 1 uur en 4 wijnen mee in de wereld van ‘vin nature’. Elke wijn staat centraal bij een belangrijk onderdeel van of hot topic rondom natuurwijn.
Inhoud
Een college met achtergronden, antwoorden en andere wijnen.
